武乡的特产

太行龙洞位于武乡县蟠龙镇石泉村。是一个大型溶洞，洞内大厅宏伟，温度宜人，空气新鲜，各种造型奇特的钙华景观攀沿四壁，流光溢彩。

太行龙洞具有悠久的神奇传说，传说当时此地为茫茫大海，太行龙洞是东海龙王的宫殿，殿内热闹非凡，后来大海中升起一座高山一即现在的太行山，太行龙洞浮出了水面，东海龙王从此另选宫殿。有人曾见过彩色巨龙从洞中出入，传说是东海龙王思念过去的寝宫，从此百姓把此洞叫做太行龙洞，龙洞的传奇故事也一直流传至今……。同时据当地老百姓讲，在抗日战争时期，曾有一支八路军小分队在此洞内躲避过日寇的搜捕。

太行龙洞在大地构造上位于沁水凹陷的东部边缘地带。区域上出露地层主要有元古界长城系、古生界寒武系、奥陶系、石炭系、二迭系、中

内容：

 

 

第4.1   研究搜索引擎的价值

一、 作用

    1. 网站推广

    2. 对产品促销

“擦面”也叫擦圪蚪。是武乡民间一种普通饭食。制作简单，操作方便，适合集体大灶多食用。做擦面：１、需备有“擦床”灶具，擦床架呈现长方形，大的约三尺左右，小的也有一尺半，中间床架上多用硬铁皮做擦孔，扁圆形向上隆起，孔如月牙，多似鱼鳞，排列较有序。２、面和好后不需要揉搓和用力揣压，质地软绵为好，也称活面，可直接擦入开水锅内。３、原料常见有三种：一是纯白面粉，二是白面中掺入玉米面或高梁面，三是白面、豆面、高梁面和在一起称“杂面”。

制作方法：

１、将面用水（冬热、春、夏、秋温）和拌成质软的呆面，或撕成块状。

２、将擦床横搭于锅上，左手按住擦床，右手握一块面团放在擦床中布满擦孔的地方，用手向前方一下一下擦入开水锅里，擦一块，用筷子在锅里搅一搅，以免积成圪搭状，直至擦完。

３、擦完后，用土豆，红、白萝卜块擦一次擦孔，将遗留在孔内的面擦出。盖锅，煮熟捞出，吃时配上浇菜，口味甚佳。

枣糕距今已有300年的历史，是武乡经济实惠的一种民间小吃，很受人们喜爱。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食，也多见于集市、饭摊。具有色泽金黄，绵软甘甜之特点。

一、原料配备：软米面、大红枣

二、制作方法

１、将软米或少量小米混在一起，用清水淘洗干净，湿度为能用两手指捏开成面粉为止，磨成面粉，粗萝筛下。或用纯软米面，或用软米面加少量玉米面也可。

２、将软米面或混合软米面放入木器具里，用温开水将面搅拌成圪搭碎状粒备用。

３、将大红枣用清水冲洗干净，上锅煮软，捞出。

抿面俗称“抿圪蚪”。是武乡民间一种面食吃法。其制法与“擦面”相似，所不同的是操作工具有所区别。“擦面”的擦床呈月牙形向上隆起，而“抿床”是用带有布满小圆孔的铁皮钉在木架上，大小抿架与大小擦床架尺寸相同，大锅用大抿床，一般为小抿床。“抿具”是铁制而成或木制的状如小锄，上有柄把。

抿面时，用筷子或面铲将调好的面块放在抿床上，手握抿具，手掌心用力，将抿具放在面块上，用力向着抿孔向下抿压，抿下的面呈圆形条状，约一寸多长，或不用抿具，农家人口少者，直接用手掌抿压也可，形如圪蚪而得名。